薑，山藥，蕃茄不能吃的條件

1. 薑在家煮飯燒菜所用的生薑只要有一部分爛掉
便要整個丟棄千萬不要捨不得只把爛的切掉
留下好的繼續燒菜因為薑腐爛時
薑體會產生很強的 " 黃樟素 "
人體吃進黃樟素會造成肝細胞病變
嚴重影響身體健康
所以婆婆媽媽們不要因小失大
生的薑爛了或發黑就整個丟掉~

2. 山藥山藥有收斂作用
有便秘或排便不順的人不要吃
否則便秘更嚴重~建議您盡可能不要生食
您煮湯時可放排骨或雞腿與蓮子改變它的作用
多吃山藥會促進人體分泌賀爾蒙
因為俗語它是貧窮人家的人蔘
賀爾蒙對一般人來說是很有益處的
但是有子宮、卵巢、乳房腫瘤者不宜進食
還有男性攝護腺腫瘤也一樣
吃了會助長腫瘤 .要注意喔~

3. 蕃茄未成熟的綠蕃茄含有可溶性收斂劑
它會把胃液結成塊堵住胃的賁門(胃口)
使胃壓升高讓人感覺不舒服~
您可以沾梅粉改變它的鹼性
把不好的成分轉為有益的功效
生蕃茄(綠色)含有大量的 " 龍葵素 "
龍葵素是一種生物鹼具有腐蝕性和溶血性
大量吃的話會咽喉麻養、胃部灼痛 胃腸發炎
所以蕃茄要買熟透的、全紅或煮過的比較安全
也比較容易吸收它的茄紅素